饮食常识Manual
江西省新余市市场监管局节日安全监管“不断档”
中国质量新闻网讯 连日来,江西省新余市市场监管局以“时时放心不下”的责任感,拉长市场监管战线,实行网格化责任分工,确保安全监管无盲区、无死角。 压实食品安全“两个责任”。按照“四个最严”的要求,加大对小餐饮、小商店、农贸市场等经营主体监督检查频次,以人员密度大、年夜饭预定较多的饭店为重点,查看主体证照是否齐全、进销货台账是否规范、从业人员健康证明是否有效、三防措施是否到位,督促落实公筷公勺要求,建立消费提醒制度,压实食品安全“两个责任”。共检查食品生产、经营单位1100余家次,组织食品抽样584批次,开展“你点我检”食品专项抽检活动,严防不合格食品流入市场、进入餐桌。 强化节日市场价格监管。紧盯春节消费重点领域,密切关注米面粮油肉、蛋奶烟酒茶以及文化娱乐服务等线上线下价格,加强年夜饭预订、酒店住宿、景区门票等相关行业价格监管,发布《价格提醒告诫书》,督促经营者诚信经营、明码标价,严厉打击囤积居奇、哄抬物价等价格违法行为。加大市场巡查力度,畅通投诉举报渠道,全力以赴保障市场价格秩序稳定。共出动执法人员400余人次,巡查检查各类经营主体800余家次。 开展计量领域监督检查。提早谋划、提前准备,对集贸市场、商超、水果店等经营场所的电子计价秤开展突击检查,严防不法经营者通过断电、重置按钮等手段蒙混过关。同时,向商家发放《诚信计量告知书》,宣贯计量法律知识,向过往消费者讲解防作弊常识。共检查集贸市场、商超等经营主体24户,检查公平秤、计价秤近40台,检定结果均为合格。